Alimentación Infantil
En los primeros años alimenticios, de los niños pasan por
distintas etapas , en primer lugar esta la etapa de 0-3 años y la edad
preescolar donde el niño corresponde al periodo de 3-6 años. En esta etapa el
niña ya ha podido alcanzar una madurez de los sistemas y órganos que interviene
a la absorción de los nutrientes.
La edad preescolar es una etapa lenta y estable donde
podemos ver que los niños aumentan de peso 2 o 3 kilos al año. Es una etapa en
la que los niños tienen un alto rendimiento físico por lo que su gasto
energético aumentara notablemente, es por ello que se deberá adaptar el consumo
de calorías.
Sin embargo viéndolo desde el punto de vista del desarrllo
psciomotor , el niño ya suele tener la capacidad de tener una correcta
manipulación de los utensilios utilizados en las comidas siendo capaz de
usarlos para llevar los alimentos a la boca.
No obstante en esta etapa es muy común el rechazo de algunos
alimentos nuevos , por el temor de los niños a alimentos desconocidos. Es una
parte muy normal de esta etapa al ser parte del proceso madurativo en el
aprendizaje de la alimentación , aunque este proceso no debe ser traducido por
la falta de apetito.
Los niños de etapa como ya sabemos
imitan y observan en todos los ámbitos , por lo que en el ámbito de la
alimentación pasa igual. A lo que tienden a comer lo que ven en sus padres o
personas cercanas. La escuela también es otro de los lugares donde el niño
ampliara ese proceso y podrá adquirir nuevos ámbitos alimenticios debido a las
influencias externas.
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